清蒸皮皮蝦,,一道海鮮類(lèi)菜品,,以蝦為主料,。皮皮蝦又叫蝦蛄,,因?yàn)槠てのr一離水尾部會(huì)有液體流出,,因而又叫瀨尿蝦,,它的肉質(zhì)非常鮮甜可口,,含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。那么你知道清蒸皮皮蝦怎么做嗎,?這篇文章會(huì)為大家介紹,,一起來(lái)看看吧!
做法
- STEP 01
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皮皮蝦買(mǎi)回家清洗兩遍泡一會(huì)兒;
- STEP 02
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姜剁成姜末,,放在小碗里倒上醋,;
- STEP 03
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皮皮蝦倒在開(kāi)了的蒸鍋屜上蓋蓋子蒸10分鐘;
- STEP 04
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10分鐘一到馬上打開(kāi)蓋子,;
- STEP 05
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揀出來(lái)擺盤(pán)蘸醋即可食用,。